5 Cara Menyenangkan Belajar Kuliner, Yuk Kita Coba!

Selain fashion, traveling dan beauty, berburu kuliner menjadi salah satu gaya hidup yang sedang banyak digemari oleh sebagian kalangan. Mencoba menu ataupun varian rasa baru dari sebuah produk makanan maupun minuman, baik lokal maupun internasional menjadi satu kepuasan tersendiri. Seiring dengan trend tersebut orang-orang pun ramai mengambil kesempatan berbisnis kuliner. 

Dalam KBBI arti kuliner yaitu kegiatan yang berhubungan dengan masak-memasak. Namun jika maknanya diperluas, kuliner bukan hanya sekadar kegiatan masak dan makan tapi kuliner juga merupakan perpaduan seni dan ilmu tentang rasa, aroma, teknik memasak, sejarah makanan, juga bagaimana cara menyajikan masakan menjadi harmonis dan dapat memuaskan selera sehingga dapat menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. 

Seperti makna luas dari kuliner yang tidak hanya kegiatan masak memasak saja, namun banyak aspek lain yang bisa kita pelajari di dalamnya. Nah, jelas dong ya kalau belajar kuliner itu salah satu kemampuan yang penting yang punya banyak manfaat untuk kita pelajari dalam kehidupan sehari-hari karena dengan belajar kuliner kita jadi dapat mengetahui hal-hal berikut antara lain:

Kuliner merupakan kegiatan memasak yang menjadi salah satu dari lima keterampilan dasar untuk bertahan hidup sehari-hari yang penting untuk kita ketahui. Nah, kalau udah tahu dan kuasai teknik memasak dengan baik dan benar kita bisa menghidangkan berbagai hidangan. Tentu ini akan membuat kita jadi lebih hemat dan juga bisa mengontrol makanan apa yang akan kita konsumsi. 

Belajar kuliner memungkinkan kita untuk dapat mengontrol makanan apa yang akan kita konsumsi sehari-hari. Ini menjadi nilai positif bagi kesehatan kita, karena dengan mengetahui takaran dan bahan makanan apa saja yang akan kita olah, maka kita dapat menghindari bahan tambahan yang tidak sehat.

Kuliner merupakan seni yang memungkinkan kita untuk bebas berkreasi baik itu menciptakan hidangan baru, memodifikasi resep yang ada, mencampurkan rasa yang berbeda hingga berinovasi di dapur. Melalui belajar kuliner, kita pula dapat memahami budaya, tradisi dan sejarah dari sebuah makanan sehingga meskipun kita berkreasi dengan memodifikasi sebuah makanan dari wilayah tertentu tapi tetap tidak keluar dari sejarah atau ciri khas dari makanan tersebut. 

Belajar kuliner membuka kesempatan bagi kita untuk mencoba mengolah bahan tertentu menjadi sebuah hidangan baru. Nah, saat seseorang mencicipi hidangan baru yang kita ciptakan lalu melihat ekspresi senang dan apresiasi dari mereka, tentu akan menjadi kebanggaan dan kesenangan pada diri kita karena telah berhasil menyuguhkan hidangan yang menggugah selera. Sebaliknya jika rasanya masih kurang pas di lidah orang lain, kita pun bisa menjadikannya sebagai motivasi untuk mencoba mencari formulasi yang pas hingga menjadi hidangan yang baik ke depannya. 

Nah, ternyata emang kuliner itu tidak hanya membawa kebahagiaan tersendiri ya jika kita bisa mencoba masakan tertentu, belajar proses 

Cara yang paling banyak dilakukan orang saat memulai belajar memasak atau masuk ke dunia kuliner adalah membaca referensi dari buku maupun mencari resep dari internet, baik itu dari web/blog pribadi, sosial media dari pelaku kuliner, bisa juga dari channel YouTube maupun platform khusus memasak. Dari sana kita bisa mempelajari tentang resep masakan, sejarah dan budaya makanan dari berbagai daerah bahkan masakan dari negara yang ada di dunia ini. Dengan mempelajari sejarah dan budaya tersebut kita jadi lebih tahu dan bisa lebih menghargai serta mengerti makna masakan tersebut. 

Cara lain untuk mengenal tentang kuliner yaitu dengan bergabung ke dalam kelas khusus memasak. Di mana di kelas memasak ini akan kita akan dipandu oleh pakar atau ahli di bidang kuliner, bahkan kebanyakan kelas memasak itu dipandu langsung oleh koki berpengalaman yang dapat memberikan wawasan, arahan dan bimbingan yang pastinya sangat berharga dan berguna bagi kita untuk paham tentang dunia kuliner. 

Ingin tahu tentang kuliner tapi masih mager untuk mulai memasak? Cus aja ikutan acara kuliner atau festival makanan yang mana kita bisa belajar tentang budaya kuliner sambil mengeksplorasi berbagai hidangan yang tersaji di acara tersebut. Di acara kuliner atau festival makanan biasanya ada demo masak yang langsung diajarkan oleh para chef atau ahli di bidang kuliner. Bisa sambil cobain masakannya sekaligus belajar masak dong ya. 

Kalau cuma tahu teori aja tanpa bisa praktik rasanya pasti kurang afdol lah ya? Makanya langsung praktik memasak aja di dapur. Gak perlu masak yang ribet-ribet dahulu. Cukup masakan sederhana yang jadi makanan favorit keluarga yang mungkin selama ini hanya bisa kita dapatkan di resto langganan. Nah, saatnya langsung praktik sendiri dong ya memasaknya. Bisa sambil buka YouTube biar bisa lihat step by stepnya atau juga buka kembali catatan saat menghadiri kelas masak maupun demo masak saat di festival makanan. 

Dengan berlatih langsung di dapur dapat mengasah keterampilan kita dalam memasak dan menciptakan hidangan yang lezat. Lakukan eksperimen kecil dengan mencoba mengolah berbagai bahan, bumbu juga teknik memasak yang benar. Jangan lupa catat setiap detail masakan yang kita coba ciptakan dan terus berlatih agar mendapatkan formulasi yang benar-benar pas. 

Yeaah, saat ini game online bukan hanya sekadar hiburan semata. Dari game online kita juga bisa belajar banyak hal seperti belajar bisnis, mengatur strategi, belajar bahasa bahkan juga belajar kuliner termasuk masak. Yup, benar karena sekarang ada culinaryschools.org yaitu website khusus yang fokus terhadap dunia kuliner yang mana di dalamnya juga ada simulasi belajar kuliner melalui game yang dapat kita dengan mudah tanpa harus download aplikasi terlebih dahulu. 

Culinary Schools menawarkan lebih dari 100 jenis game berbeda seputar kuliner. Namun tidak hanya menyediakan game saja tapi juga menawarkan beberapa tools menarik seputar kesehatan tubuh khususnya bagi yang ingin mengetahui berat badan yang ideal dengan menggunakan kalkulator khusus. Berikut beberapa rekomendasi game menarik di Culinary Schools yang bisa kita mainkan sambil belajar tentang kuliner juga lho. 

 

The Boiled Eggs